食品工程学参加院第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛

2011年12月8日食品工程学院的同学们于上午10：00整在综合楼0915教室进行了第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛答题。

本次竞赛由国家食品药品监督管理局主办，中国食品安全报社承办，中粮食品营销有限公司协办。学生采取集中、分散等多种形式参与本次答题活动。参加本届全国餐饮服务食品安全知识竞赛答题的学生都是来自食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程等专业的2010级和2011级学生，共计700余人。学生们纷纷表示，在答题过程中是对自己所学专业知识的巩固，从而更加认识到食品安全的重要性。其中有些针对餐饮业的专业知识答题让大家更加细致的了解到餐饮规范的小常识。另外学生们还表示，在第一部分判断题作答过程中显得得心应手，不过选择题就具有一定难度了。同学们仔细认真的参与答题，通过知识竞赛不仅同学们丰富了食品安全知识，而且为今后的学习工作奠定了有利基础。竞赛奖项设置分为个人奖和组织奖两类，在此我们预祝食品工程学院取得优异的成绩。