旅游烹饪学院学生赴新西兰实习

旅游教育必须重视培养学生的动手能力，实践教学环节是培养优秀旅游专业人才的有机组成部分。通过“零距离”接触旅游企业，使学生掌握旅游企业操作技能，了解企业运作的基本方法与管理流程，提高学生的职业能力，使学校教育与社会人才需求顺利接轨，为学生顺利进入社会打下良好基础。

旅游烹饪学院多年来一直重视学生实践能力的培养，不断地完善实践环节的教学内容。为了使学生拓展国际化视野，开阔眼界，学院积极探讨学生赴国外实习的实践教学模式，并进行初步尝试。在学校领导的大力支持下，经多方努力，学院赴新西兰“Bayview wairakei resort”和“Millenniuw Hotel Queenstown”酒店进行为期半年实习的首批四名旅游管理专业学生已于2011年3月6日启程。学院领导在商大酒店亲自为同学们送行，并要求同学们要珍惜这次宝贵的实习机会，珍惜时间，努力学习，使自己的英语水平、专业知识及综合素质能有较大的提升。

今后学院还将继续加大学生国外实习的力度，使更多的学生能拥有在国外学习、实践的经历，提升学生的核心竞争力，成为适合中国旅游业发展需要的行业人才。